Торт та інші розчарування
Марія збивала крем на бісквіт, її рухи були точними, як у годинникаря. Торт для Софійки, її доньки, мав стати шедевром: три яруси, ванільний мусс, свіжа полуниця, тонкі шоколадні завитки. Сьогодні Софійці виповнювалося вісімнадцять, і Марія сподівалася, що цей торт найкращий за її двадцятирічну карєру кондитерки розтопить стіну, яка виросла між ними за останній рік.
Мам, ти ще не закінчила? Софійка вдерлася на кухню, її кеди скрипнули по лінолеуму. Даринка вже їде, а у нас халепа!
Майже готово, Марія посміхнулася, витираючи руки об фартух. Подивись, як тобі?
Софійка миттєво глянула на торт, її обличчя залишилося байдужим.
Ну нормально. Тільки, знаєш, Даринка каже, що такі торти вже не в тренді. Зараз усі роблять мінімалізм, без усіх цих закрутасів.
Марія відчула, як ложка в її руці стала важчою.
Це не закрутаси, Софійко. Це твої улюблені візерунки, як на торті до твого десятого дня народження. Памятаєш?
Мам, мені було десять, Софійка закатила очі. Гаразд, я приберу в вітальні. Тато знову завалив усе своїми паперами.
Вона пішла, залишивши за собою легкий аромат парфумів і відчуття, ніби Марія розмовляє з порожнечею.
—
До шостої вечора вітальня перетворилася: кульки, гірлянди, стіл із закусками. Марія поставила торт на центральний стіл, його ягоди блищали під світлом люстри, як маленькі рубіни. Вона згадала, як минулого року Софійка відмовилася від сімейного свята, втекти з друзями до кавярні. «Я доросла, мам», кинула тоді вона. Марія півроку відкладала на цей торт, відмовляючись від нових туфель і підписки на кулінарні курси, щоб сьогодні було все ідеально.
Дверний дзвінок розірвав її думки. Софійка кинулася відчиняти, і в квартиру увійшла Даринка висока, з яскраво-рожевим манікюром і поглядом, що оцінював усе, як сканер.
Ого, це що, торт? Даринка зупинилася перед твором Марії, схиливши голову. Софійко, ти серйозно? Це ж для дітей!
Ну, це мамина фішка, Софійка захихікала, але її щоки порожовіли. Вона любить такі ретро-штуки.
Ретро? Даринка реготала, її голос дзвенів, як бите скло. Це ніби з девяностих! Зараз у тренді «голі» торти, з ягодами і без усього цього крему. Правда, Софійко?
Марія стиснула край фартуха, відчуваючи, як кухня стає тіснішою.
Вітаю, Даринко, вона насилу посміхнулася. Це тМарія взяла ніж, рішуче розрізала торт на шматки, і, не дивлячись на нікого, вийшла з кухні сьогодні вона святкуватиме свій день, а не чужі очікування.