“Хоча тут нормально поїм, а не твої пайок!” прошипів чоловік біля шведського столу. Але моя відповідь у його тарілці змусила його збліднути, як студента перед сесією.
Ті, хто давно у шлюбі, знають: чоловіки діляться на дві категорії. Одні їдять усе, що приготуєш, і ще й цмокають від задоволення. А інші як мій Богдан. Для нього кожен мій кулінарний шедевр це привід згадати, що “колись їжа була смачнішою”.
Усі двадцять пять років нашого спільного життя я чула одне й те саме: “Знову борщ, як у дитбудинку”, “Гречка суха, як пісок у пустелі”, “А ось у тітки Оксани вареники просто пісня!” Ну просто золота людина, а не критик!
Чесно кажучи, я вже почала думати, що мої кулінарні навички це генетичний збій. Я ж вкладала душу, дівчата! Виписувала рецепти з журналу “Смачно”, підписалася на усіх кухарів у YouTube, навіть курси “Готуємо, як бабуся” закінчила.
Йому і сирники з вишнею пекла, і гусака з каштанами на Різдво, і навіть бануш із шкварками готувала. А у відповідь скривлений вираз і фраза: “Ну, їсти можна але не так, як у моєї мами”.
А потім почалося найцікавіше. Лікар (чоловік із виразом, начебто його весь життя годували хлібом і водою) сказав Богдану: “Якщо не припините їсти, як останній раз у житті можете не розраховувати на довге життя”. Жирне ні, солоне обмежено, смажене під забороною. І хто, як ви думаєте, став його персональним дієтологом?
Я готувала йому парові котлети, тушковані овочі без олії, салати, де навіть сіль була під контролем. А він сидів, як кіт перед порожньою мискою, і бурмотів: “Як же я страждаю! Хоча б один раз поїсти, як людина!” Ну от, справжній драматичний актор.
Коли ми поїхали у відпустку до Карпат, у готель із системою “Все включено”, я відчула себе, як школяр на канікулах. Думала: нарешті відпочину від плити і від його кулінарних нотаток. Нехай їсть у ресторані побачить, що не все так смачно, як у нього втіленнях. Як же я помилялася
З першого ж дня наш відпочинок перетворився на конкурс “Хто зїсть більше”. Побачивши шведський стіл, Богдан перетворився у вовка в мясній крамниці. Його тарілка нагадувала Весільний пиріг знизу сало в шоколаді, зверху вареники з майонезом, а по краях ще й шашлик для антуражу.
Я намагалася бути розсудливою:
Бодь, лікар же забороняв Памятаєш, як ти потім стогнав минулого разу?
А він тільки махнув рукою:
Не нуди, жінко! Я ж у відпустці! Заплатив гривні їм, що хочу! Хоча б тут від твоєї “кролячої їжі” відпочину!
І от сидить він, чавкає, ніби кінь на ярмарку, а я сиджу поруч із тарілком салату, почуваючись, ніби я його охоронець на дієті.
Так минали дні. Він їв, я мовчала. Він хвалив страву, я мовчала. Він дзвонив другу і розповідав, як “відновлює справедливість”, а я лише стискала ложку в руці. Але одного вечора терпець урвався.
Він сидів перед тарілком, де лежало все, що можна було знайти у кухні готелю від копченої ковбаси до солодкого торта. Проковтнувши шматок сала, він задоволено промовив:
Оце я розумію їжа! Справжня, насичена, а не твоя “трава для кроликів”!
Дівчата, у мене аж очі потемніли. Двадцять рокі